Cara Membuat Cat Fish Nugget

      Nugget merupakan makanan yang digemari oleh anak-anak. Biasanya nugget menjadi bekal favorit untuk anak di sekolah. Variasi nugget sangat beragam, namun nugget ikanlah yang paling menjadi favorit bagi anak-anak. Banyak nugget ikan yang dijual di pasaran yang dikombinasikan dengan berbagai varian rasa. Namun, ada baiknya Anda berhati-hati dan selektif memilih nugget, sebab banyak sekali produsen nakal yang sering mencampurkan bahan busuk atau berbahaya pada makanan.

    Untuk menghindari hal tersebut diatas, Anda yang banyak memiliki waktu di rumah, alangkah baiknya jika membuat nugget sendiri. Dengan membuat nugget sendiri, tentulah Anda akan mendapatkan nugget yang higienis dengan bahan yang berkualitas sehingga tidak membahayakan kesehatan buah hati dan keluarga. Untuk itu, saya akan memaparkancara membuat nugget ikan lele yang mudah.

Bahan

• 250 gram ikan lele
• 50 gram tepung kanji
• 100 gram wortel
• 3 siung bawang putih
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok teh garam
• 150 gram tepung panir
• 3 butir putih telur
• Minyak goreng untuk menggoreng.

Cara Membuat:

• Cara membuat nugget ikan bisa ditambah sayur dengan mencincang ikan lele sampai halus.
• Haluskan wortel.
• Campurkan ikan lele, wortel, dan tepung kanji sampai tercampur merata.
• Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
• Tambahkan garam secukupnya.
• Tambahkan 2 butir telur ayam.
• Aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur merata
• Bentuk adonan sesuai selera.
• Celupkan adonan pada putih telur.
• Gulingkan adonan pada tepung panir, tiriskan.
• Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng.
• Masukkan nugget ke dalam minyak yang sudah panas.
• Goreng nugget sampai berwarna coklat keemasan.

Cara membuat nugget ikan ditambah sayur tersebut harus menggunakan ikan yang masih segar. Penggunaan ikan segar ini tentu saja akan semakin membuat aroma nugget buatan Anda menjadi gurih. Selain ikan lele, Anda juga dapat menggantinya dengan jenis ikan lain seperti ikan kakap. Usahakan agar nugget buatan Anda tidak menggunakan penyedap rasa agar nugget yang dibuat tetap sehat. Semoga informasi di atas data menjadi referensi bagi para ibu rumah tangga untuk membuat bekal yang sehat untuk sang buah hati. Selamat mencoba :)

Sumber : http://www.resepnasional.com/resep-nugget-ikan-lele-enak-dan-lezat/